注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

三 九 听 风 SANJIU

顺 其 自 然 随 缘 行 事(三九聼風)

 
 
 

日志

 
 

@营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症  

2017-02-14 19:28:54|  分类: 美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症

       开门见山,一起来看看,营养界四美都是何方神圣!

       1.花青素:最强抗氧化剂,抗癌抗氧化、防衰老——

营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症 - 一统江山 - 一统江山的博客

       代表:桑葚、紫薯、蓝莓、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。大多数黑色的食物中都含有花青素,而且它还很会隐藏自己——在酸性环境中显红色,中性时显紫色,碱性时显蓝色。因此,在凉拌或下锅烹炒紫甘蓝时,添加少量酸性的白醋,可保持其艳丽的紫红色。另外,花青素属于水溶性的,洗桑葚、葡萄、黑加仑时,不要使劲搓洗和浸泡太长时间。

       2.叶绿素:抗炎症、帮助伤口愈合——

营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症 - 一统江山 - 一统江山的博客

       代表:绿色蔬菜。碳水化合物是我们身体必需的一种物质,但碳水化合物和叶绿素有很大关系。叶绿素中含有镁,镁是人体所需的一种矿物质,吃绿色蔬菜是获得镁的良好途径之一。然而,叶绿素很不稳定,酸、碱、温度都会影响到它,总之,叶绿素是相对比较脆弱的一种营养物质。

       3.叶黄素:护眼睛,视网膜黄斑很需要——

营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症 - 一统江山 - 一统江山的博客

       代表:菠菜、胡萝卜、枸杞、猕猴桃、蛋黄、南瓜、芒果、橙子。叶黄素不能够自己在体内合成,必须从食物中获取,而且叶黄素并不一定存在于黄色的食物中,一些橙色和红色的食物中也含有,甚至在绿色的蔬菜中也含有,只是被叶绿素所覆盖。黄斑是视觉最敏锐的区域,也是叶黄素高浓度聚集地,因此补充叶黄素对视网膜黄斑病变有一定的改善作用。

       4.番茄红素:抗氧化明星,抗衰、抗多种癌(前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌等)

营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症 - 一统江山 - 一统江山的博客

       代表:番茄、南瓜、木瓜、芒果、红莓、柑橘及萝卜、胡萝卜等的根部。番茄红素属于类胡萝卜素,是目前自然界中已知的最强抗氧化剂之一,清除自由基的功效甚至比广为人知的维生素E还要强100倍。就拿番茄来说,颜色越红,抗氧化的番茄红素含量越高,在挑选番茄的时候,尽量买颜色为深红色的,饱满的。

本文转载自一统江山《营养界四美:抗癌抗衰老还能抗炎症》

 郑重声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵权请告知,我将尽快删除相关内容。

日志导航3 - 三九 - 三 九 听  风 SANJIU

更多三九的精彩收藏请您点击:

 
三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU三九通告:三九奉行资源共享原则,各位亲爱的友友喜欢三九的日志,可以尽情转走,无需通告!医药类日志皆为网络文章,应用请遵医嘱,以免耽误病情!!!由于我的博客好友已超过上限,有意添加我为好友者请您主动邀请我,三九惟愿友谊之花漫山遍野!三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU三九/////博客自备留言(私人日志) - 三九 - 三 九 听 风 SANJIU

  评论这张
 
阅读(65)| 评论(105)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017